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    2026年第43卷第6期
      综论
    • 江和栋, 李龚龙, 董欢欢, 蒋且英, 张南海, 欧阳琪, 廖正根

      2026,43(6)

      Abstract:

      化学修饰是改变植物多糖生物分子特性、增强生物活性的重要手段。本研究系统采用硫酸化、磷酸化、乙酰化、羧甲基化和硒化五类化学修饰技术,探究其对植物多糖免疫调节、抗氧化、抗炎和抗肿瘤等活性的强化机制与应用潜力。研究表明,修饰通过精准引入功能基团重构分子结构:硫酸化提升电荷密度增强免疫活性;磷酸化构建热稳定骨架优化抗病毒效能;乙酰化与羧甲基化调控亲疏水平衡改善乳化特性与药物控释能力;硒化整合硒元素强化自由基清除与肿瘤抑制效果。从分子工程视角揭示的构效关系证实,修饰后多糖的电荷密度、亲疏水性及热稳定性等理化性质与生物活性密切相关,为开发智能生物材料及绿色治疗制剂提供了理论支撑。修饰多糖在食品功能强化、靶向药物递送及组织工程领域展现出广阔前景。

    • 王鑫, 马心怡, 遇世友, 修伟业, 史昕鸿, 马永强

      2026,43(6)

      Abstract:

      肺炎作为全球高发呼吸系统疾病,肺炎的治疗策略一般为根据其类型、严重程度来制定控制饮食、适度运动、服用药物等。其致病因素复杂且传统治疗面临耐药性挑战。越来越多的研究表明,天然产物因其具有天然多靶点作用及安全性的优势,成为抗肺炎研究的热点。本文系统综述了天然产物活性物质的抗肺炎活性成分(如黄酮类、生物碱、多糖及有机硫化物)及其作用机制,探讨其在肺炎治疗中的应用潜力,为抗肺炎功能性食品的研究与开发奠定理论基础。

    • 孙金玉, 张良伟

      2026,43(6)

      Abstract:

      金刚烷1,2-二氧环丁烷化学发光探针凭借其无需外源激发、背景干扰极低等特性,已成为生命科学研究和疾病诊断领域的重要工具。相较于传统荧光技术,该探针通过化学激发机制有效避免了生物样本的自发荧光干扰,显著提升了检测灵敏度和信噪比。本文系统综述了该类探针的发光机制优化策略:从第一代Schaap体系的酚氧负离子触发机制,到第二代通过邻位引入吸电子基团实现3000倍的发光强度提升,再到近红外发射改造以增强活体成像穿透深度。重点探讨了其在酶(如硝基还原酶、组织蛋白酶)、活性小分子(活性氧/氮/硫)及离子检测中的创新设计,并展示了其在肿瘤成像、免疫治疗监测等临床应用中的突破性进展。最后,对该技术在特异性提升、量子产率优化等方向面临的挑战与未来发展趋势进行了展望,为开发新一代高灵敏度生物医学检测方法提供参考。

    • 郭睿鹏, 涂东怀, 肖啸, 毛伟

      2026,43(6)

      Abstract:

      含能金属有机框架(EMOFs)作为一类新兴的高能量密度材料,凭借其由金属节点与含能有机配体精准组装而成的独特晶格结构,近年来在火炸药领域展现出引人瞩目的应用前景。其核心价值在于通过分子层面的精巧设计,有效协同优化了能量密度、热稳定性与机械感度这三项传统含能材料中常相互制约的关键性能,为提升能量释放效率与使用安全性提供了创新路径。该文系统梳理了EMOFs在火炸药领域的应用及特点,重点探讨了其作为高效燃速催化剂在固体推进剂中的应用潜力,EMOFs独特的孔道结构和可调控的活性位点有望实现对燃烧速率的精准调控;同时剖析了其作为新型起爆药的优势,其可设计的爆轰性能和相对钝感的特性为开发更安全、更可靠的高精度起爆元件奠定了基础,深入解析了支撑这些应用的分子设计策略(如配体工程、拓扑调控),并客观评述了EMOFs在综合性能平衡方面相较于传统材料的显著优势及当前面临的主要挑战。最后指出未来EMOFs含能材料实现从“高能化”到“精准化”的实质性跨越,亟需在四大方向取得突破:一是攻克规模化、低成本的工业化制备技术瓶颈;二是发展环境友好的绿色合成方法并系统评估其生态影响;三是深化结构-功能精准协同设计理论,实现对爆轰波传播、感度阈值及燃烧行为等关键参数的智能响应与精确控制;四是开发兼具高能、缓蚀、降感、工艺适配等多功能协同的EMOFs体系。

    • 郭仕权, 陈飞, 韩澎, 王亚东, 田方园, 李从举

      2026,43(6)

      Abstract:

      高效直接甲醇燃料电池(DMFC)技术的开发核心在于高活性氧还原反应(ORR)催化剂的制备。当前,贵金属基催化剂虽表现出优异的ORR活性,却面临甲醇交叉渗透与CO中间体(COads)中毒等问题,导致燃料电池性能衰减。因此,在维持高ORR活性的前提下提升其甲醇耐受性能至关重要。该文系统阐述了DMFC中ORR机理和甲醇交叉效应,并基于金属间电子效应强化、核-壳结构设计、表面功能化调控、纳米尺度优化、多组分协同催化等多尺度改性策略,综述了贵金属基催化剂在ORR以及甲醇耐受性中的研究进展。最后,针对贵金属基催化剂在DMFC阴极应用中面临的关键挑战与发展机遇,重点强调了ORR活性与甲醇耐受性的协同优化策略,并评述了相关理论研究和表征技术的重要性,展望了贵金属基催化剂的发展方向。

    • 功能材料
    • 葛经纬, 林枫洋, 高 萌, 孙洪涛, 穆生龙, 刘桐, 王娜

      2026,43(6)

      Abstract:

      彩砂作为建筑涂料的核心骨料,其功能性不仅增加附加价值,亦会强化使用寿命。受贻贝启发,对表面惰性强的沙漠风积沙进行聚多巴胺活化处理,进一步以氰酸基为联结点形成聚多巴胺、羟基丙烯酸与超疏水粒子的交互式网络结构,负载在风积沙表面制备出超疏水人工彩砂Sand@PDA@SPO。通过SEM、FTIR对Sand@PDA@SPO表面形貌与成分结构进行了表征,对其超疏水性、耐酸碱后的疏水稳定性、热稳定性、防冰性能进行了评价。结果显示,Sand@PDA@SPO的WCA最高可达152.8°,强酸强碱(pH=1和pH=14)与温度(240℃)下依旧显示出稳定的超疏水性能。显著拓宽了沙漠风积沙的应用范围,为推动环境保护和自然资源的可持续利用提供了新的思路。

    • 高家华, 李园园, 祝泳航, 杨梓茹, 李宇龙, 邓志峰

      2026,43(6)

      Abstract:

      制备具有高透明性和疏水性的凝胶基柔性传感器是开发新兴电子皮肤的关键。基于此,该工作以四丁基四氟硼酸铵/三氟乙酰胺低共熔溶剂为含氟溶剂体系,以聚(甲基丙烯酸缩水甘油酯-甲基丙烯酸月桂酯)为凝胶因子制备了PLG含氟共晶凝胶。通过FTIR、TGA、DSC、UV-vis和柔性传感等表征技术,研究了其微观结构、热稳定性、光学性能、疏水性、机械性能、导电性及应变传感性能。结果表明:该凝胶在0~150 ℃内最大失重率不超过6%,水接触角达94°,透光率超过80%,电导率达3.02×10-3 S/m,传感系数高达1.96,PLG疏水共晶凝胶具有优异的热稳定性、良好的疏水性、高透明度和高灵敏传感性能,其在柔性应变传感器领域具有广阔应用前景,可用于人体生理活动监测,为多功能凝胶柔性传感器的创新发展提供重要材料支撑。

    • 钱鹏号, 鲍俊杰, 黄毅萍

      2026,43(6)

      Abstract:

      采用异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)、聚ε-己内酯二醇(PCL)及不同的后扩链剂合成了系列水性聚氨酯(WPU),将热致变色微胶囊(TCM)与水性聚氨酯混合,制备了水性聚氨酯/微胶囊热致变色涂料(WPUT)。采用FTIR和SEM对WPU和WPUT的结构与形貌进行了表征,通过TGA、DSC和吸水率等测试探究了WPU和WPUT的性能。结果表明,异佛尔酮二胺(IPDA)作为后扩链剂制备的WPU综合性能最好,乳液粒径为40.47 nm,胶膜具有良好的力学性能和热稳定性。WPU-IPDA与TCM混合制备的WPUT涂覆的涤纶织物具有较好的耐水性,在不同温度的水中浸泡24 h未观察到涂层脱落,当TCM含量为16%时制备的WPUT-16综合性能最优,DSC测试显示其变色温度在57?℃左右,当温度从25?℃升高至62?℃时,织物由黄色变为无色,并在温度降低时恢复为黄色,具有优异的可逆变色性能。
      关键词:水性聚氨酯; 热致变色; 涂料; 纺织

    • 许伟, 姚孟军, 韩晓丽, 高玉培, 郝平阳, 郝丽芬

      2026,43(6)

      Abstract:

      以全氟丁基磺酰氟(PFSF)与乙二胺(EDA)为原料,反应制备中间产物N-氨乙基-全氟丁基磺酰胺(PFSF-E),然后将4-溴-1,8-萘二甲酸酐(BA)先后与2-氨基-1,3-丙二醇(AP)和PFSF-E反应制备荧光多功能扩链剂4-N-全氟丁基磺酰乙二胺-N-(2-羟基-1-羟甲基乙基)-1,8-萘二甲酰胺(BA-F),最后将BA-F引入聚氨酯中,制备了系列荧光防污自修复水性聚氨酯(BA-FPU)。基于FTIR、1HNMR、紫外-可见-近红外分光光度计、荧光光谱仪、DLS、TGA、DSC、XRD、接触角测量仪、XPS、拉力试验机和光学显微镜等表征和测试,考察BA-F的含量(加入量占BA-FPU乳液的质量百分数,下同)对BA-FPU乳液和胶膜的结构和性能的影响。结果表明:FTIR、1HNMR证实产物具有预期结构。BA-FPU乳液的粒径,以及BA-FPU胶膜荧光强度、热稳定性、结晶度、疏水性能和拉伸强度均随BA-F含量的增加而增强,BA-FPU胶膜断裂伸长率随BA-F含量的增加而降低。当BA-F含量为2.5%时,BA-FPU-2.5胶膜表面水接触角最高达112°,拉伸强度最大为36 MPa,断裂伸长率最低为410%。BA-FPU胶膜具备自修复特性,BA-F含量1%的BA-FPU-1胶膜表面的划痕在9 h后即可消失。

    • 王璐, 贺晓梦, 张健健

      2026,43(6)

      Abstract:

      以7-羟基-3H-吩恶嗪-3-酮(试卤灵)和对甲氧基苯硫酚为原料,设计合成了两种荧光探针7-羟基-2-[(4-甲氧基苯基)硫基]-3H-吩恶嗪-3-酮(RSF-1)与7-羟基-1-[(4-甲氧基苯基)硫基]-3H-吩恶嗪-3-酮(RSF-2),将其用于过氧亚硝酸根阴离子(ONOO?)的检测,通过1HNMR和HRMS确证探针分子结构,采用细胞荧光成像实验,考察探针在活细胞和斑马鱼中ONOO?的荧光成像性能。结果表明,探针RSF-1荧光强度与ONOO?浓度(0~30 μmol/L)、探针RSF-2荧光强度与ONOO?浓度(0~3.6 μmol/L)均呈现良好的线性关系,两种探针对ONOO?的检测限分别为11和2.6 nmol/L。两种探针的硫原子在与ONOO?反应后,先被氧化为相应的亚砜,再一步转化为相应的砜,从而显著增强了荧光信号。RSF-2对ONOO?具有特异性荧光响应,不受活性氧/氮(H?O?, NO??, NO??等)、氨基酸、谷胱甘肽(GSH)、HSO??、H?S及SO?2?的干扰。RSF-2具有较低的细胞毒性,RAW264.7细胞与不同浓度(0~50 μmol/L)的RSF-2孵育12 h后的存活率均>84%。探针RSF-2可用于活细胞中外源性、内源性以及斑马鱼中ONOO?的成像分析。

    • 刘文翰, 于影, 张嘉诚, 李海东

      2026,43(6)

      Abstract:

      为提升传统压电器件对以弯曲应变为主的复杂形变响应效果,以聚乙烯醇(PVA)和BaTiO3为原料制备复合凝胶,引入壳聚糖(CS)和1-乙基-3-甲基咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐离子液体[EMIM][TFSI]作为功能性组分参与材料构筑与响应调控,制备PVA/BaTiO3复合薄膜和传感器,采用SEM、EDS、XRD和FTIR对PVA/BaTiO3复合薄膜进行表征,通过自行搭建的挠曲电响应测试平台,基于挠曲电响应实验,考察PVA/BaTiO3复合薄膜传感器在弯曲形变电响应中的性能,分析了薄膜在不同弯曲角度下的响应行为,探讨了弯曲应变下的电荷转移机制。结果表明,PVA/BaTiO3复合薄膜传感器对30°以内的弯曲形变响应显著,响应电压与弯曲角度呈近似线性关系,最大响应电压可达3.96 V,挠曲电系数高达3.82 nC/m。PVA/BaTiO3复合薄膜传感器显示出良好的稳定性和耐用性,在3000 s的长时间使用后,电压衰减仅为3.7%;并具有温度(10~40 ℃)适应性强,输出电压基本保持稳定,变化量仅为2%。PVA/BaTiO3复合薄膜传感器在人体运动监测应用中,能够精确反映指关节(11°~25°)和膝关节(5°~16°)的弯曲角度,可有效感知人体指关节和膝关节的弯曲情况,响应电信号强度能够准确反映弯曲角度的变化。

    • 马友谊, 杨建军, 吴庆云, 吴明元, 张建安, 刘久逸

      2026,43(6)

      Abstract:

      以聚乙烯醇(PVA)、正丁醛为原料,通过缩醛反应合成了聚乙烯醇缩丁醛(PVB),再以无水乙醇为溶剂,将姜黄素(Cur)和氧化锌纳米粒子(ZnO)加入PVB中,采用溶液共混法制备了Cur/ZnO/PVB杂化薄膜(PCZ薄膜)。采用FTIR、UV-Vis、光学接触角测量仪、TGA对PCZ薄膜的结构组成、UV-Vis光谱、水接触角和热性能进行表征和测试,基于拉伸测试和抑菌实验、蓝莓保鲜应用测试,对比PVB薄膜,探究通过Cur、ZnO纳米粒子的添加对PCZ薄膜性能的影响。结果表明,Cur与PVB相容性良好,ZnO纳米粒子也分散均匀。PCZ薄膜具备亲水性和良好的力学性能,水接触角稳定(20 s后)时为65.3°±0.5°,较PVB薄膜(72.8°±0.8°)降低了约7.5°;拉伸强度为10.47 MPa,较PVB薄膜(8.13 MPa)提高了2.34 MPa;断裂伸长率为451%,较PVB薄膜(367%)同比提高了84%。PCZ薄膜的起始失重温度(370 ℃)和最大分解温度(430 ℃)较PVB薄膜的281和397 ℃均提高,耐热性能明显增强。在200 nm至500 nm波长范围内紫外透射率为0%;掺杂Cur和ZnO的PCZ薄膜发挥一外(细胞膜)一内(DNA)等协同抗菌作用,对金黄色葡萄球菌(S.aureus)与大肠杆菌(E.coli)均表现出99.7%以上的抗菌活性。在蓝莓保鲜应用中,PCZ薄膜能有效保持蓝莓的新鲜度,同时展现了良好的抗紫外和抗菌性能。

    • 表面活性剂
    • 董俊宴, 刘振民

      2026,43(6)

      Abstract:

      以N-[3-(二甲基氨基)丙基]椰油酰胺与1,3-二溴丙烷为原料,在乙醇为溶剂的条件下合成了一种双酰胺基Gemini型阳离子表面活性剂。采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)、核磁共振氢谱(1H NMR)及碳谱(13C NMR)对其结构进行了表征,并对其表面活性、抗静电性、乳化性能、泡沫性能、耐盐性能和抑菌性能进行了系统测试。结果表明,该Gemini表面活性剂在25 ℃时的临界胶束浓度(CMC)为6.6×10-5 mol/L,显著低于传统单链阳离子表面活性剂1~2个数量级,表面张力(γcac)为34.16 mN/m。在质量浓度为0.1 g/L时,对Na+、Ca2+和Mg2+等离子表现出优异的耐盐性(>120 g/L)。此外,该表面活性剂在0.1 g/L浓度下对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率达100%,显示出良好的抑菌性能。

    • 生物工程
    • 张荷, 张佳晴, 李红億, 曹湘, 赵亚玲, 黄赛朋, 薛伟明, 温惠云

      2026,43(6)

      Abstract:

      本文制备了还原敏感TPGS-SS-MTX前药胶束,由抗肿瘤药物甲氨蝶呤(MTX)与维生素 E 聚乙二醇琥珀酸酯(TPGS)以二硫键为连接键合而成。核磁共振氢谱(1HNMR)表明TPGS与MTX以1:0.92摩尔比键合。动态光散射(DLS)及电镜分析(SEM/TEM)显示胶束呈单分散球形结构,平均粒径213 nm,zeta电位为-19.6 mV。临界胶束浓度(CMC)低至18.32 μg/mL。胶束具有生理环境下稳定性高,GSH环境下粒径增大的特点。此外,前药胶束中MTX载药率高达48.09%。体外释药表明GSH敏感释药行为,在10 mmol/L GSH(模拟肿瘤细胞内环境)条件下,72 h时 MTX 的释放率达82.1%,是正常生理环境的6倍。此外,生物学评价证实TPGS具有选择性细胞毒性,对L929正常细胞保持高存活率,而对CT26肿瘤细胞呈现剂量依赖性抑制;前药胶束在10 mmol/L GSH中使CT26细胞24 h抑制效率较L929细胞提升1.47倍,归因于GSH触发的二硫键断裂及药物释放。激光共聚焦(CLSM)实验表明负载药物的前药胶束可有效被细胞内吞并在细胞内还原敏感释放药物。

    • 中药现代化技术
    • 任慧敏, 韩鸿萍, 张亚梅, 刘露, 樊亚楠

      2026,43(6)

      Abstract:

      采用超声辅助法提取锁阳总黄酮,通过液相色谱-质谱联用(LC-MS)测定四种黄酮类单体(儿茶素、异槲皮苷、紫云英苷、槲皮素)含量,以总黄酮含量和四种黄酮类单体含量的综合评分作为评价指标,通过单因素实验和响应面实验确定锁阳总黄酮最佳提取工艺,利用动物体内实验考察锁阳总黄酮提取物的降血脂作用。结果表明,锁阳总黄酮的最佳提取工艺为:超声功率500 W,提取温度49 ℃,提取时间97 min,料液比(g∶mL)1∶16,乙醇体积分数56%,此条件下,锁阳总黄酮提取物中总黄酮的含量为185.3 mg/g,儿茶素、异槲皮苷、紫云英苷、槲皮素含量分别为911.80、56.43、5.62、5.60 ?g/g。锁阳总黄酮提取物能显著降低高脂血症小鼠总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平(P<0.01),锁阳中剂量组(1300 mg/kg锁阳悬浮液灌胃)表现出最佳的降血脂水平,较模型组的TC、TG和LDL-C水平分别降低51%、37%和15%。但锁阳总黄酮提取物对高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的调节作用不明显。

    • 催化与分离提纯技术
    • 何鹏程, 高文桂, 陈沿兵, 陈志远

      2026,43(6)

      Abstract:

      铜基催化剂中活性位点的研究,一直是CO2加氢制甲醇领域的热点。但是目前CO2加氢催化剂都经过了H2还原处理,对于活性位点的讨论集中在Cu0和Cu+基础上,而Cu2+在催化剂中的作用没有得到很好的研究。以柠檬酸盐为前驱体,利用柠檬酸根在不同温度下热分解性质,通过水热法制备出含不同组分铜的催化剂,通过控制水热温度调控催化剂内各价态铜的分布。在不经过还原和焙烧处理情况下,直接CO2加氢制甲醇。通过XRD、XPS等表征发现,催化剂中Cu+/Cu2+的值越接近1,催化剂的活性越高。通过活性测试实验发现,160 ℃水热温度下制备的CZ-Ⅱ催化剂表面Cu、Cu+、Cu2+分别占10.07%、50.14%和39.79%,其在3 MPa和260 ℃(反应温度)下二氧化碳转化率和甲醇的选择性分别能达到11.55%和75%。

    • 倪子茵, 刘美娜, 王东旭, 邓志勇, 蔡伟杰

      2026,43(6)

      Abstract:

      以六水合硝酸镍、钛酸四丁酯和六水合硝酸铈为原料,采用溶胶凝胶法制备Ni-Ti-Ce复合氧化物催化剂 (Ni-Ti-Ce-S),采用XRD、SEM、EDS、BET、H2-TPR和H2-TPD对Ni-Ti-Ce-S的结构组成、微观形貌、空隙参数和活性物种分布进行表征。将Ni-Ti-Ce-S用于光热协同催化生物质乙醇与温室气体CO2重整(乙醇干气重整,EDR)制合成气反应,对比考察其与传统浸渍法制备的Ni-基催化剂(Ni-Ti-Ce-I)的催化性能,以及其反应条件和稳定性。结果表明,Ni/TiO2-CeO2-S的活性物种NiO和CeO2的平均粒径为17.8和16.8 nm,孔径分布集中在14 nm左右,具有较高的比表面积(14.7 m2/g)和孔体积(0.084 cm3/g),带宽2.45 eV,而Ni/TiO2-CeO2-I的孔径分布集中在16 nm左右,带宽2.78 eV。400 ℃,50 W氙灯光照下,Ni/TiO2-CeO2-S光热协同催化空速35 L/(g·h)的EDR的乙醇转化率为95.91%,高于Ni/TiO2-CeO2-I的85.70%和纯热条件下的80.12%,目标产物n(H2)/n(CO)比值接近于理论值1.0。Ni-Ti-Ce-S高活性与其强金属载体相互作用(SMSI)、活性金属Ni高分散度、高比表面积以及强光吸收能力等因素有关。

    • 李青竹, 王庆荣, 刘 红, 宋吉亮, 包 明, 王加升

      2026,43(6)

      Abstract:

      为了有效调控异丁烯气相氧化产物(甲基丙烯醛或甲基丙烯酸)的选择性,以(NH4)6Mo7O24·4H2O、NH4VO3和H6TeO6为原料制备MoVTe,分别以H3BO3和(NH4)6H2W12O40·xH2O为原料使用蒸发浓缩法制备掺杂B、W的催化剂MoVTeB和MoVTeW,将其用于催化异丁烯(IB)气相氧化反应。采用XRD、XPS和NH3-TPD对MoVTeB和MoVTeW进行表征,考察B和W的掺杂量对MoVTeB和MoVTeW催化异丁烯气相氧化反应的性能的影响。结果表明,B和W的掺杂量分别为1.2和0.4(由B或W以mmol为单位的物质的量数值/2.4算得)的MoVTeB1.2和MoVTeW0.4表现出最佳的催化性能,在反应温度450 ℃,n(O2)∶n(IB)(氧烯比)为20∶2的最佳条件下,IB的转化率最高分别为90%和96%,甲基丙烯醛和甲基丙烯酸的选择性分别为80%和67%。在20 h的稳定性测试时间内,MoVTeB1.2和MoVTeW0.4均具有较好的催化稳定性。B掺杂减少了MoVTeB1.2强酸性位点,利于甲基丙烯醛的脱附和生成。W掺杂则增加了MoVTeW0.4强酸性位点,使甲基丙烯醛不能脱附,从而继续氧化生成甲基丙烯酸。

    • 食品与饲料用化学品
    • 张浩, 张炜, 王晓辰, 段东洁, 孙晗青, 邢凤杰

      2026,43(6)

      Abstract:

      本研究采用水提法以奇亚籽为原料提取天然的奇亚籽胶,它是从奇亚籽内部渗出的粘稠状胶体,具有很高的持水性,稳定性和乳化性。本研究以奇亚籽胶多糖基构建负载β-胡萝卜素的水包油乳液凝胶体系,傅里叶变换红外光谱(FT-IR)解析其理化性质,结合乳化稳定性评估它的乳化性能,调控环境因素测定乳液凝胶的稳定性。根据对油滴粒径大小测定,系统分析乳液凝胶在不同储存温度(25℃,50℃,80℃,100℃)、不同多糖浓度(3.0%,3.5%,4.0%,4.5%,5.0%)条件下的稳定性。结果表明,奇亚籽胶具有较高的黏度和良好的乳化活性,分子结构中丰富的羟基、羧基等官能团,可在油水界面形成致密膜层,有效稳定乳液。在低温储存时表现出较低的粒径增长速率和较高的包封率,研究结果表明奇亚籽胶具备的凝胶性和乳化性可以有效的包封β-胡萝卜素。

    • 乔悦, 解启瀚, 张忠南, 赵轶男

      2026,43(6)

      Abstract:

      壳聚糖作为一种天然高分子多糖,凭借其生物可降解性、无毒、良好成膜性和抑菌活性,是极具潜力的水果保鲜涂膜材料。然而,其较差的水溶性限制了实际应用。该文利用乳酸和丁二酸酐对壳聚糖进行化学改性,成功制备了N-琥珀酰化壳聚糖(NSC),并通过FTIR、XRD及1H NMR等对其结构进行了表征。为探究NSC在食品保鲜中的应用潜力,选取接枝率为24.6%的NSC制备水溶性涂膜液,考察其对草莓的保鲜效果。结果表明,在质量分数为0.5%~1.5%范围内,NSC表现出显著的抑菌效果。NSC涂膜能有效降低草莓的失重率,并显著减缓可溶性固形物含量、总酸含量和维生素C含量的下降。其中,质量分数为1.5%的NSC涂膜处理的草莓在贮藏5天后,失重率为8.42%,维生素C含量损失为39.9%;同时,总酸含量较对照组降低0.22%,可溶性固形物含量降低23.54%,展现出最佳的保鲜效果。

    • 水处理技术与环境保护
    • 王娜, 牛永安, 张鑫

      2026,43(6)

      Abstract:

      采用微乳液法制备α-Fe2O3@介孔SiO2(mSiO2)核壳椭球,研究了硅源正硅酸乙酯(TEOS)及乳化剂十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)等用量对微球形貌的影响。采用十八烷基三甲氧基硅烷(OTMS)进行表面修饰得到α-Fe2O3@mSiO2-OTMS核壳椭球。通过FT-IR和接触角分析,仅4 wt% OTMS修饰的α-Fe2O3@mSiO2-OTMS核壳椭球接触角(CA)最大,约为153.3°。研究了基底种类、分散液浓度对气液界面自组装α-Fe2O3@mSiO2-OTMS薄膜疏水性能的影响。结果表明,采用玻璃基底、分散液浓度为6 mg/mL时制备的α-Fe2O3@mSiO2-OTMS薄膜的CA最大,约为160.7°,滚动角(SA)低至1.5°。经过水滴滑落煤粉实验验证了该薄膜具有自清洁性能。采用浸涂法将α-Fe2O3@mSiO2-OTMS附着于棉织物,实现了油水分离效率约为99%。

    • 陆景平, 邓晓烨, 黄相如, 黄丽斌, 陈丛瑾

      2026,43(6)

      Abstract:

      以桉木屑为原料,过硫酸铵为氮硫掺杂源,通过分步热解法制备了Fe-Cu双金属负载的N、S掺杂生物炭(Cu0/Fe3O4@NS-BC)用于活化H2O2去除高浓度盐酸四环素(TC),通过Cu0/Fe3O4@NS-BC活化H2O2去除TC的效率来优化其制备条件,采用SEM、N2吸附-脱附等温线、XRD、VSM、FTIR、XPS对其进行了表征,并探究了Cu0/Fe3O4@NS-BC活化H2O2去除TC的条件。结果表明:将过硫酸铵与桉木屑的混合物(质量比为1:2)在300 ℃下热解2 h制得的NS-BC 0.50 g负载5 mmol Fe和10 mmol Cu后在700 ℃ 保持2 h制得Cu0/Fe3O4@NS-BC。在100 mL 100 mg/L、自然pH(pH=3.7)的TC溶液中Cu0/Fe3O4@NS-BC为0.2 g/L, H?O?浓度为10 mM,35 ℃下对TC降解180 min,TC的去除率为95.10%。催化剂循环使用三次后,对TC的去除率仍保持92.38%。Cu0/Fe3O4@NS-BC/H2O2对多种金属阳离子、阴离子以及有机酸表现出了较强的抗干扰性。Cu0/Fe3O4@NS-BC中石墨氮和S2?是主要非金属活性位点,Cu0Fe3O4提供多种金属活性位点,Fe(III)/Fe(II)及Cu(I)/Cu(II)之间的氧化还原循环保证了H?O?的持续活化,产生的1O?、?O??和?OH是去除TC的主导活性氧物种。

    • 殷耀兵, 袁琴, 余占海, 高会东, 丁金囤, 王运红

      2026,43(6)

      Abstract:

      以80目的姜黄渣和废橡胶粉为原料,按照m(姜黄渣)∶m(废橡胶粉)=2∶1混合热解制备姜黄渣-橡胶热解炭材料(TR-RPC),采用TGA、FTIR、XRD、SEM、BET和元素分析对TR-RPC进行表征,将其用于水溶液中Cu2+的吸附去除,考察吸附条件、阳离子共存对TR-RPC的Cu2+吸附性能的影响,采用吸附等温实验和动力学实验,探究其吸附机制。结果表明,姜黄渣和橡胶混合热解发生相互作用,其热解自由基与烃类结合形成稳定交联炭,两种原料中的二氧化硅促使TR-RPC形成高比表面积(92.38 m2/g)和大孔径(6.01 nm)结构,显著提高了其对Cu2?的吸附性能。在初始溶液pH=6、吸附温度30 ℃、吸附时间120 min的优化后TR-RPC吸附水溶液中Cu2+的条件下,投加量为0.1 g的TR-RPC对100 mL质量浓度150 mg/L的Cu2+的平衡吸附量为2.20 mmol/g,去除率为93%。Ca2+、Ni2+、Mg2+的加入对TR-RPC的Cu2+平衡吸附量和去除率影响较小,而Zn2+、Fe3+的影响较大。TR-RPC对Cu2+的吸附符合Freundlich等温吸附模型和准一级动力学模型,以多分子层的物理吸附为主,其吸附机制涉及配位作用和静电吸引。

    • 钟德华, 于思伟, 李新冬, 郏江辉, 鄢建辉, 朱勤燕, 包罗

      2026,43(6)

      Abstract:

      为克服聚醚酰亚胺(PEI)超滤膜因疏水性强(水接触角>80°)易吸附污染物的劣势,解决现有改性剂改性PEI膜分散性和界面相容性差的问题,首先,以三聚氰胺为原料,采用过氧化氢一步水热法制备氧化石墨相氮化碳(OGCN),然后通过掺杂改性PEI膜制备了OGCN掺杂 PEI混合基质膜(MMM),采用FTIR、XRD、XPS、SEM、AFM和接触角测试仪对MMM的结构组成、微观形貌和水接触角进行表征和测试,考察了铸膜液中OGCN质量分数(0.3%~0.9%)对MMM纯水通量和牛血清蛋白(BSA)截留率的影响,系统探讨了其在高效分离和抗污染中的协同机制。结果表明,OGCN通过羟基与PEI酰胺基团形成氢键网络,显著提高了MMM表面的亲水性,水接触角从PEI膜的79.05°降至67.34° ~70.32°。当OGCN质量分数为0.5%时,制备的MMM膜(M2)的纯水通量为990.85 L/(m2·h),较PEI膜提升了35% ,BSA截留率为98.47%。在不同pH(pH=2、12)和高温(80 ℃)条件下,M2膜表现出卓越的化学和热稳定性,纯水通量波动率<5%, 并且在高温下仍能保持>93%的BSA截留率,在耐污染实验中纯水通量恢复率(FRR)达到94% 。M2膜的表面粗糙度降低至4.65 nm,结合其增强的亲水性,从而有效抑制了BSA的吸附。

    • 丙烯酸系列化学品
    • 陈树兰, 黄毅萍, 鲍俊杰, 刘士敏, 王梅梅, 邓倩影

      2026,43(6)

      Abstract:

      :为得到铅笔硬度高、附着力好、透光率高的紫外光固化水性聚氨酯丙烯酸酯玻璃涂层,以二环己基甲烷-4,4"-二异氰酸酯(HMDI)、聚己二酸新戊二醇酯二醇(PNA)和2,2-双(羟甲基)丙酸(DMPA)为主要原料,丙二醇单丙烯酸酯(HPA)作为封端剂,制备HPA封端的聚氨酯丙烯酸酯(PUA)预聚物,再加入不同质量的甲基丙烯酸异冰片酯(IBOMA)、甲基丙烯酸甲酯(MMA)和季戊四醇三丙烯酸酯(PETA)3种丙烯酸酯单体(PA),制备系列水性聚氨酯丙烯酸酯(WPUA)乳液 ,使用紫外光固化法制得WPUA固化膜和玻璃基材上的WPUA涂层。采用纳米激光粒度仪测定了WPUA乳液的粒径分布,并测试其储存稳定性。通过FTIR、1HNMR表征了WPUA固化膜的结构,基于WPUA固化膜的力学性能和吸水率测试,以及WPUA涂层的铅笔硬度、附着力、透光率和耐酸碱性测试,考察了PA(包括IBOMA、MMA和PETA)添加量对WPUA固化膜和WPUA涂层性能的影响。结果表明,保持PA内m(MMA)∶m(IBOMA)∶m(PETA)=1∶1∶2,随着PA添加量逐渐增大,WPUA固化膜的拉伸强度呈现先增大后减小的趋势,吸水率持续降低;WPUA涂层的铅笔硬度逐渐增大,附着力逐渐降低。当PA与PUA预聚物的质量比为0.6时,WPUA4固化膜 的吸水率 为5.34%,WPUA4涂层的铅笔硬度为3H,平均透光率为90.21%,耐酸碱性≥24 h。

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    • 双碳

      2026年是十五五规划的开局之年,也是我国实现碳达峰目标的关键攻坚期,制度转变加速落地,绿色低碳已成为化工行业生存与发展的刚性约束。从绿氢耦合煤化工的源头替代到二氧化碳捕集与资源化利用的负碳突破,从人工智能驱动的过程优化到全生命周期碳足迹的精准核算,推动传统化工从高碳依赖低碳竞争力的根本跃迁。绿氢、绿色甲醇、可持续航空燃料等新兴赛道,则为化工产业开辟了全新的增长空间。如何在这场绿色变革中抢占技术制高点、构建产业新优势,成为学术界与工业界共同关注的焦点。为系统展示双碳目标下化工领域的最新研究成果与实践探索,《精细化工》策划推出双碳虚拟专题,聚焦绿色低碳转型中的关键科学问题与核心工程技术,共同为推动化工行业绿色低碳高质量发展贡献智慧。

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